日前 ，山东省市场监督管理局发布关于食品安全“你点我检 ”专项抽检情况的通告 。

　　通告显示
，盒马一款无抗鲜鸡蛋检出农兽药残留超标：青岛盒马网络科技有限公司潍坊分公司销售的来自于小町蛋业（山东）有限公司的保洁无抗鲜鸡蛋（生产日期/批号：2025/2/17，规格型号：1.59kg（30枚）/盒） ，地美硝唑和甲氧苄啶不符合食品安全国家标准规定
。

　　地美硝唑是硝基咪唑类抗原虫药
，可用于治疗禽组织滴虫病等。地美硝唑具有“三致
”的危害，即致癌 、致畸
、致突变 ，还具有遗传毒性 。长期摄入残留地美硝唑超标的食物，可能会让人产生耐药性
，药在人体蓄积，还可能会引起肝肾功能受损
。《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》（GB 31650—2019）中规定 ，地美硝唑为允许作治疗用
，但不得在动物性食品中检出的兽药。

　　甲氧苄啶甲氧苄啶为抗菌增效剂，常与磺胺类药物一起使用 。长期食用甲氧苄啶残留超标的食品 ，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准食品中41种兽药最大残留限量》（GB 31650.1—2022）中规定
，甲氧苄啶在家禽的蛋中最大残留限量值为10μg/kg
。

　　无抗鸡蛋与普通鸡蛋在区别主要体现在抗生素使用的方面，无抗鸡蛋在生产过程中严禁使用抗生素 ，确保无药物残留
，符合更高安全标准。而普通鸡蛋可能存在抗生素用于疾病预防的情况，残留风险较高 。

　　对此 ，有网友表示“绷不住了”
，担心家里和外面的买的鸡蛋
。

　　供应商回应

　　针对此事，盒马鲜生鸡蛋供应商小町蛋业回应称 ，2月20日，山东省市场监督管理局对盒马潍坊店产品开展抽检
，上述鸡蛋产品在抽检范围内。监管部门随后向盒马邮寄抽样结果通知书，告知检测不合格 ，并要求盒马在七日内回应并提交复检申请 。然而
，由于盒马潍坊店系新开门店，日常人流量大、业务繁忙 ，且负责人经验不足
，未能在规定期限内提交复检申请，致使5月8日山东省市场监督管理局系统中显示该批次产品不合格
。

　　小町蛋业方面表示 ，费县市场监督管理局已对同批次产品委托第三方机构复检
，复检结果合格且已出具证明。此外，在盒马接到不合格通知后 ，其他区域门店也对同批次产品留样送检
，均未发现问题 。

　　天眼查显示，青岛盒马网络科技有限公司潍坊分公司于2024年12月28日开业 ，是盒马鲜生鲁中首店
。企查查显示，小町蛋业（山东）有限公司成立于2018年7月12日
，注册资本300万元，股东杨连生和杨伶俐各持股50%。

　　盒马首次实现全年盈利？

　　有媒体报道 ，至2025年3月
，盒马实现了全年盈利（2024年4月至2025年3月），且无论淡旺季都达成了一个较好的盈利水平 。4月21日 ，盒马方面在接受21世纪经济报道采访时表示
，不予回应
。

　　2024年最后一天，盒马CEO严筱磊发布全员信 ，提到盒马过去9个月只做了三件事：回归用户价值 、聚焦战略方向
、推进组织建设。一系列调整为盒马带来不错增长
，去年一年，盒马在连续9个月整体盈利的基础上实现了双位数增长 ，顾客数增长超过50% 。

　　据介绍
，盒马新财年还将持续狂奔，计划在2025年开近100家门店 ，进驻几十个新城市。

　　值得一提的是，2月中旬
，马云曾前往长沙盒马鲜生门店进行视察，也有门店员工向媒体透露“他很满意我们这里
。 ”业内人士认为 ，这也预示着盒马2025年将会保持高歌猛进的势头
，进入全新的发展阶段。

（文章来源：21世纪经济报道）